ソムリエ３対飲むリエ１

2007年11月27日

　　息子夫婦が　ソムリエ資格を取りました

　これで、家族で僕の他　みんなソムリエ　　うちの奥様が１０年前ソムリエを取って以来の誕生のようで　現在　奄美の公認ソムリエ三人

ただ　ワインの消費量だけは　僕も負けてはいません　公認のむリエです

　１１月２４日付けの南日本新聞に記事がのったので　結構反響アリです

お料理とお酒の関係って　とっても大切で　ベストマッチによる相乗効果で幸せなテーブルを　囲めます
　
　ソムリエ用語でマリアージュ(結婚)って言うらしいんだけど　良い出会いって大切ですよね

　　　　もちろん　まずは　焼酎ありき　ですが　

　色んな選択肢があった方が　絶対楽しいですよね
お料理に合わせて　お酒を選ぶ　　お酒に合わせてお料理を決める
　　その過程が　また　楽しい

　皆さんも　新しい出会いを　見つけてください



　　
　



Posted by 前　登志朗 at 17:52│Comments(1)│TrackBack(0)
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この記事へのコメント
わ〜♡
おめでとうございます。
Posted by ブリデラ at 2007年11月27日 17:57
 
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